[김해 진영읍] 임성근 국가공인진갈비

안녕하세요, 하루살이 드꾸입니다.
오늘은 <임성근국가공인진갈비> 방문후기를 작성해보려고 합니다. 지인이 너무 괜찮은 가게가 새로 생겼다고 추천해서 이번에 다녀오게 되었는데요.  한식대첩 3 우승자인 임성근 셰프의 가게 내돈내산 방문후기입니다.
 

 
 

 

▶ 영업시간
매일 11:30 ~ 22:00
▶ 브레이크타임
15:00~16:30
▶ 라스트오더
21:00
▶ 휴무
▶ 주차 o
     지하주차장이 있지만 좁고 공간작아요ㅠ
     옆에 진영랜드 주차장에허 2시간 주차무료
    ( 단 카운터에서 주차권 꼭 챙기셔야 합니다)

▶고기를 먹으면 샤브샤브가 공짜! 간장게장이 있는 셀프바도 이용가능

 

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<목차> 1. 외관 2. 실내 3. 메뉴판 4. 주문 메뉴

 
 
 
 

1. 외관

 임성근 국가공인진갈비는 건물 3층에 있습니다. 1층에서 엘리베이터 타고 올라가시면 바로 입구가 나옵니다. 건물이 오래되지 않아 전반적으로 깨끗했어요. 요즘 진영에 새로운 가게들이 많이 생겨서 진영 갈 때마다 새로운 가게 구경하는 재미가 쏠쏠한 것 같아요.
 
 
 

2. 실내

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 생긴 지 얼마 안 된 만큼 내부도 화사하고 깔끔했습니다. 가게가 큰 편이라 그런지 자리마다 간격도 넓고 테이블도 커서 좋았어요. 그뿐만 아니라 가게 안에 어린이 놀이터까지 준비되어 있어 가족모임 장소로 좋아 보였어요. 가게 입구로 들어오면 바로 샐러드바를 만날 수 있는데요. 이 가게의 장점 중 하나가 바로 고기를 먹으면 샐러드바, 샤브샤브가 공짜입니다. 샐러드바에는 고기를 먹을 때 곁들일 쌈채소, 궁채장아찌, 명이나물부터 샤브샤브에 넣는 채소류, 라면사리, 칼국수 면, 밥, 계란까지 준비되어 있고 무엇보다 대박인 건 간장게장이 있다는 점입니다.  기본으로 제공되는 샐러드바에 간장게장이라니.. 심지어 게장이 크고 살도 꽉 차있는 데다가 많이 짜지 않아서 퀄리티도 좋았어요.
 
 
 

3. 메뉴판

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  메뉴판 사진입니다.  돼지갈비와 소갈비 둘 다 있어서 취향에 맞게 고르시면 될 것 같아요. 점심특선으로는 갈비나 샤브샤브중 하나만 골라서 식사도 가능하네요. 개별적으로 먹어도 부실하지 않아서 좀 더 저렴한 가격에 점심식사로도 괜찮아 보였어요. 후식으로는 후식 냉면 (물, 비빔) 5,000원, 차돌 된장찌개 3,000원, 계란찜 3,000원이 있어요. take out 메뉴도 있어 참고차 올려봅니다.

TAKE OUT 
명품 간장게장 1.5KG 15,000원
수제양념구이 1KG 14,000원
등심 소불고기 1KG 20,000원

 
 
 
 

4. 주문 메뉴 

 저는 행복한 눈꽃 세트(2~3인용 49,000원)를 주문했는데요. 여자 2명 남자 1명 기준으로 충분히 배부르게 먹었습니다. 

 주문하면  샤브샤브 육수와 기본찬을 먼저 가져다줍니다. 기본 찬으로는 양파 간장지, 쌈 채소, 쌈무, 명이나물, 파채 겉절이, 찍어먹을 소스 3종이 나왔습니다. 샤브샤브에 넣을 야채들은 샐러드바에서 취향껏 골라와서 넣으면 되고 육수도 샐러드바에 있으니 부족하면 추가해서 드시면 됩니다. 행복한 눈꽃 세트 기준 고기는 위 사진처럼 나오는데요. 1층은 샤브샤브에 넣어먹을 우삼겹 120g, 2층은 한돈 꽃송이 목살 180g, 3층은 수제양념갈비 500g에 눈꽃송이 버섯이 함께 나옵니다. 눈꽃송이 버섯의 다른 이름은 백목이버섯으로 비타민D와 철분이 풍부하다고 해요. 버섯은 구워 먹으니 바삭 쫄깃한 식감이었고 샤브샤브에 넣어먹으니 부드럽고 탱글한 식감이었는데요. 개인적으로 저는 샤브샤브에 넣어먹는 게 더 맛있었어요. 고기도 두툼하고 잡내 없이 맛있었는데 괜히 갈빗집이 아닌 건지 생목살보다 양념갈비가 훨씬 맛있었습니다.

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 요즘 외식비가 부쩍 올라 부담이었는데 이 가게는 가성비도 좋고 맛도 좋아서 고객입장에선 대만족이었습니다. 재방문 의사 완전 있음!입니다. 찾아보니 체인점으로 다른 곳에도 몇 군데 보이더라고요. 집 근처에 있다면 꼭 한 번 방문해 보심을 추천드립니다. 
 
 

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