[김해 삼계동]더담은정육점 - 숙성삼겹살 맛집

안녕하세요, 하루살이 드꾸입니다.

오늘은 저희 동네에 새로 생긴 정육점을 소개해보려고 합니다. 얼마 전에 새로 지어진 건물에 어떤 가게들이 들어올까 궁금해하던 중 기회가 되어 더 담은 정육점에 방문하게 되었습니다.

 

영업시간
일,월, 화, 수 10:00 ~ 20: 30
목, 금, 토        09:00 ~ 21: 00
주차 가게 앞 무료주차장 ㅇ

 

 

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외관

 위치는 삼계 에브리데이 옆쪽에 있습니다. 주차는 가게 지정 주차장은 아니지만 바로 앞에 무료 주차장이 있습니다. 접근성이 좋아 이용하시기 편할 것 같아요. 새 건물에 새로 생긴 정육점이라 그런지 가게 디자인도 깔끔해서 좋았습니다.

 

 

실내

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 가게 내부에 들어갔을 때 처음으로 받은 인상은 '깔끔하다'입니다. 내부도 환하고 제품들의 배치가 깔끔하고 정갈하더라고요. 어지럽게 여기저기 흩어져있으면 살려던 음식도 안 사게 되고 돌아서기 마련인데 여기는 잘 정돈되어 있어 좋았습니다. 

 이 가게는 삼겹살도 통삼겹, 벌집삼겹, 옛날삼겹, 대패삼겹, 꽃삼겹이 있고 한우도 육회, 국거리, 차돌박이 등 다양하게 준비가 되어 있었어요. 그 뿐만이 아니라 소불고기, 오리불고기, 떡갈비, 돈가스까지 다양하게 구비되어 있었습니다. 같이 곁들일 수 있는 소스, 파채, 명이나물, 쌈무 등도 판매하고 있어 한번에 구매할 수 있어서 편하고 좋았어요.

 그리고 요즘 날이 풀리면서 캠핑이나 여행 계획 잡으신분들 많으실 텐데요, 그럴 때 밀키트를 가져가면 밑손질 할 필요 없이 끓여 먹기만 하면 되니까 간편하고 좋더라고요. 바로 끓일 수 있는 냄비에 세팅되어 있는 밀키트나베와 한돈짜글이도 판매하고 있습니다.

 

 

드라이에이징 모둠, 더담은 짜글이

 

고기 빛깔이 보이시나요!

 

 

 

 

드라이에이징으로 숙성된 고기라 그런지 빛깔이 정말 남달랐습니다. 고기를 살 때 챙겨주신 허브솔트를 조금 뿌려서 구워보았습니다. 목살이 두툼해서 혹시 질기진 않을까 걱정했는데 부드럽고 쫄깃한 게 식감이 너무 좋았습니다. 잡내도 없어 챙겨주신 와사비에 파채 올려서 먹으니 순식간에 다 먹어버렸어요.

 

 

한돈짜글이입니다. 이런 밀키트는 마트에서 사게되면 가격대비 내용물이 부실한 경우가 많은데요. 여기 짜글이는 고기양도 많고 질도 좋았어요. 고기 말고도 야채, 떡, 소스까지 알차게 들어있어 200ml 물만 넣어 끓이기만 하면 편안하게 먹을 수수 있었어요. 사장님이 설명해 주신 데로 강불로 5분, 약불에 10분 정도 끓이니 자작하게 끓어서 밥이랑 같이 먹으니 그야말로 밥도둑이었습니다.  

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 질좋은 숙성 생고기뿐만 아니라 맛있는 불고기, 밀키트까지 다양하게 구비되어 있어 이용하기에 편리했습니다.

다음에는 육회사서 술안주로 하면 딱일 것 같아요.

 

 

 

 

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